Une institution depuis 1890 ! Construites dans le style Baltard, en fonte et en verre, par l’architecte montpelliérain Léon-Étienne Rosiès de 1887 à 1889, inaugurées en 1890, les halles sont peu à peu devenues le cœur de la sociabilité sétoise.

 

Elles sont détruites dans les années 1970 pour être remplacées par un bâtiment multifonctionnel qui sera rénové à la suite d’un projet municipal en 2011.

 

Parées aujourd’hui d’un filet en acier inoxydable imaginé par l’architecte François Fontès, qui a voulu faire écho aux filets des chaluts rapportant des poissons iridescents, les nouvelles halles et le parvis réhabilité constituent un véritable poumon social et commercial, et le cœur vibrant du centre-ville.